琉歌SINGLE MALT JAPANESE WHISKYは、州崎蒸溜所の情熱と挑戦が詰まった初 のジャパニーズウイスキーです。沖縄の気候を活かした独自のウイスキーを造りた いという思いから2020年に製造を開始しましたが、当初は試行錯誤する毎日でした。そんな中、心震えるほど美味しいウイスキーに出会い、「この味を届けたい」という明確な目標が生まれました。その目標に近づくため、有名な蒸溜所で修業し、製造工程の改良を重ね続け、3年熟成の商品をひとつ造り上げることができま した。ノンピートモルト原酒をオロロソシェリー樽で熟成し、フルーティで奥深い 味わいに仕上げ、さらにスパニッシュヴァージンオークでフィニッシュをかけることでスパイシーなニュアンスも加えています。粗削りな部分もありますが、3年間の歩みと沖縄の自然が生み出す特別な味わいを感じていただければ幸いです。